今回ご紹介するのは、京都駅から歩いて徒歩５分ほどにある「kurasu kyoto stand」。
丸太町にも系列店を構え、オリジナル珈琲や珈琲器具を取り扱っているお店です。
「kurasu kyoto stand」の基本情報
| 店名 | kurasu kyoto stand |
| 住所／アクセス | 〒600-8235 京都府京都市下京区東油小路町５５２ Google Maps |
| 電話番号 | 075-744-0804 |
| 営業時間 | 8:00-18:00 |
| 定休日 | なし |
| 予約 | なし |
| 駐車スペース | なし |
| 公式サイト | https://jp.kurasu.kyoto/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/kurasujp/ |
こじんまりとした落ち着きのある店内
公式ホームページ
店内はカウンター席４席と少し狭い空間ですが、そのこじんまりとした空間がより落ち着いた雰囲気を生み出していました。
店内には、西陣焙煎所で焙煎した高品質のスペシャルティコーヒーとお茶、日本のコーヒー器具を揃え、ここでしか味わえない良質の珈琲、珈琲文化、珈琲を通してのコミュニティーを提供しています。
カウンター席には、電源コンセントも備えられており、パソコン作業をされている方も見受けられました。
カウンター席の高さにもこだわり、バリスタの仕事を見ることができ、珈琲を淹れることに対して身近に感じることができるようになっています。
ゆっくりと丁寧に淹れるハンドドリップ
公式ホームページ
目の前で１つ１つゆっくりと丁寧に淹れるハンドドリップは、とても美味しく良い香りが漂います。
珈琲豆にも種類があり、丁寧にバリスタの方がおすすめの珈琲や味わいについて教えてくださりました。
店員さんのおすすめは、ハンドドリップで淹れる”秋うらら”
こちらのお豆は、季節限定のお豆ですが、秋らしい風味で温かみのある珈琲だそうです。
今回は、一番飲みやすくてあっさりとした「ケニア カリアイニ AB」のお豆をハンドドリップで。
コーヒー豆の種類も多いため、毎回違うお豆で飲み比べするのも楽しそうですね。
公式ホームページ
まとめ
京都駅から徒歩５分圏内にある「kurasu kyoto stand」は、バリスタによる本格的な珈琲が楽しめるカフェ。
観光がてらに立ち寄るのもよし、散歩がてらに寄るのもよしと、気軽に訪れることができるでしょう。
オンラインショップでの購入も可能ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
